П’ятеро уманських господинь організували власну «кулінарну сотню АТО». Жінки для бійців АТО готують вітамінне варення та стандартний борщовий набір — сушать капусту, цибулю, моркву, буряк та зелень. Першу ж партію екологічно чистого«напівфабрикату» планують відправити вже наступного тижня. Кажуть, що їм дуже не вистачає рук. Тому всіх запрошують приєднувати до їхньої «сотні», пише Вечірня Умань.
З настанням холодів волонтерський штаб «Разом» не лише одягає та «гріє» буржуйками бійців АТО, а й піклується про їхні шлунки.
- На передовій наші хлопці харчуються «швидкою» їжею. Переважно супчиками з картоплі та тушонки. Раціон не з кращих, - розповідає волонтер штабу «Разом» Світлана Скляренко. – Тому ми для них вигадали рецепт «сухого» борщу: така собі «Мівіна», тільки корисна й натуральна. Раніше «Кулінарні сотні» почали діяти у Києві та Дніпропетровську, а тепер і ми долучилися до них.
П’ятеро жінок на спеціальних сушарках «готують» овочі, формують пакети нарізаної та висушеної капусти, цибулі, моркви, буряка та зелені — стандартний борщовий набір. Бійцям залишиться лише змішати інгредієнти, додати картоплі, тушонки та все зварити.
- Нарізали та шинкували таку величезну кількість продуктів, у прямому сенсі, зі сльозами на очах та мозолями на руках, - продовжує розповідати Світлана. - Із капустою нам допомогли небайдужі жінки, які нашинкували її в церкві, що на «Новій Умані». Першу ж партію натурального та екологічно чистого «напівфабрикату» ми плануємо відправити наступного тижденя.
«Сухі» борщі – не єдине, що виготовляють уманські волонтери. Зимовий раціон розширюють й вітамінним варенням. Перетирають мед, волоські горіхи та додають лимон.
У волонтерському штабі "Разом", що по вулиці Жовтнева, 7, запрошують приєднуватись до «кулінарної сотні» усіх небайдужих. Робочих рук дуже не вистачає. А нові рецепти страв для воїнів на передовій лише вітатимуть.
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram
