Восени на телеканалі «1+1» стартує кулінарне реаліті-шоу «Король десертів», у якому кондитери зі всієї країни дивуватимуть солодкими шедеврами, а їхню роботу будуть оцінювати справжні гуру кондитерської галузі: Стефан Вайттинадан — бренд-шеф ресторану Comme Il Faut в готелі InterContinental Kiev, Тетяна Вербицька — засновниця Міжнародної кулінарної академії та Кирило Сміян — голова Асоціації кондитерів України. Ведучим реаліті-шоу став Володимир Остапчук. В ексклюзивному інтерв’ю виданню «Телескоп» Володимир розповів про «солодкі» зйомки та улюблені десерти родини.
На проекті ведучий спостерігав за учасниками, а потім намагався повторити рецепти вдома. Найскладнішим у приготуванні десертом для Володимира Остапчука виявилися еклери:
- Я в дитинстві відвідував художню школу, де ми малювали різні фігури. Перший персонаж у мене був Колобок. Після цього я пробував писати вазу, піраміду, але у мене все одно виходив Колобок. І така ж історія тут: роблю еклери, а виходять профітролі.
Володимир дотримується дієти, але зізнається, що солодке дуже любить. Він вважає, що Єва звабила Адама не яблуком, а десертом.
- Мені подобається «Наполеон» і схожий на нього торт «Мільфей». Ще ціную італійський «Тірамісу» і круасани. Обожнюю суфле, тому що воно повітряне. І дуже сильно люблю десерт «Павлова» —торт-безе з фруктовою начинкою, — поділився своїми уподобаннями телеведучий.
Також Володимир Остапчук розповів про улюблений десерт дружини:
- Олена обожнює круасани. Уявляєте, мені днями наснився еротичний сон: я біжу по полю з круасанів. Ми маємо сімейну традицію: у березні їдемо до Парижа, де щоранку п'ємо ароматну каву і замовляємо свіжі круасани.
Маленьку доньку Емілію Володимир з дружиною обмежують у споживанні солодкого:
- Доньці часто купуємо пастилу — називаємо це «корисні солодощі». Нерідко раджуся з дієтологом щодо того, які солодощі можна дітям. Вона каже, що ростити дитину спартанцем не треба, але обмежувати у вживанні цукру — це нормально, розумно.
За інформацією прес-служби телеканалу "1+1".
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram