Ціни на масло в українських магазинах почали стрімко зростати ще з осені минулого року. Цей ріст вартості хоч і вкладається у загальні щорічні тенденції ринку, але є аномальним.
За минулий, 2024 рік вершкове масло подорожчало на 60%, . Однак, за даними аналітиків, протягом року ціни тримались на стабільному рівні, після чого з жовтня 2024 року почалося стрімке зростання ціни.
Лише за останній місяць вартість масла зросла на 6%. Середня ціна ж з початку 2025 року зросла з 108 до 115 гривень.
Аналітики УКАБ зазначають, що на початку 2025 року ми спостерігаємо типову сезонну динаміку, коли після новорічних свят виробництво молочної продукції значно спадає через зниження активності на підприємствах і часткове зменшення попиту.
“Це спричинило тимчасове зниження цін на сировину, а отже, і на готову продукцію – молоко, масло, сметану, кефір та вершки – що відображається у роздрібних мережах. Однак із відновленням виробничих процесів, нормалізації зовнішньоринкових умов та зростанням внутрішнього попиту ціни починають повертатися до тенденції зростання в лютому”,– йдеться у аналітиці спеціалістів УКАБ.
Джерело: Час Дій
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram
