За даними управління Держпродспоживслужби в Черкаській області, всього зафіксовано 29 випадків звернень мешканців Черкас із ознаками кишкової інфекції, які вживали в їжу млинці з різною начинкою, що були придбані у відділі кулінарії супермаркету «Делікат +».
Із них - 9 дітей віком до 17 років. Усі хворі госпіталізовані до Черкаської міської інфекційної лікарні з попереднім діагнозом "гостра кишкова інфекція, середній ступінь важкості". У 11 хворих, у тому числі 6 дітей, за результатами лабораторних обстежень діагностували сальмонельоз. Станом на 11 вересня в лікарні перебували 15 хворих.
Фахівцями було проведено санепідрозслідування цього випадку та позапланове інспектування зазначеного закладу з відбором проб питної води, готових страв, гігієнічних змивів для проведення лабораторних досліджень. У ході перевірки були виявлені окремі порушення санітарного законодавства та законодавства у сфері безпечності харчових продуктів.
Відтак, за результатами перевірки направлені приписи щодо усунення виявлених порушень і видано рішення про тимчасове припинення виробництва та обігу харчових продуктів у частині виробництва харчових продуктів оператора потужності ФОП Буднік Ю.С.
"Вилучити та відкликати харчові продукти, які перебувають в обігу" - сказано в документі.
Детальніше про те, що знайшли спеціалісти - дивіться за посиланням.
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram
