До Нового року залишилися лічені дні й черкащанки вже починають думати про страви, які будуть на святковому столі. Щоб трохи полегшити завдання господиням, журналісти підготували добірку новорічних рецептів, які урізноманітнять меню у святкову ніч. Про це повідомляє «УНІАН».
Жовта свиня не є вибагливою в їжі. А це означає те, що догодити їй буде вкрай просто. До речі, астрологи не рекомендують додавати в новорічне меню 2019 страви зі свинини - мовляв, такий стіл може засмутити господиню 2019 року.
Готувати на новорічний стіл 2019 можна наступне:
свіжі, мариновані та солоні овочі;
рибу;
птицю;
яловичину, телятину, баранину;
гриби;
крупи;
фрукти.
Свиня любить овочі, зелень, тому їх повинно бути багато. Торти, печиво, пиріжки — все можна спекти на новий рік 2019, рецепти краще брати перевірені. Бажано, щоб новорічне меню для сім'ї включало 1-2 страви жовтого або червоного відтінку — це кольори прийдешнього року.
Які страви не варто готувати в новий 2019 рік
Незважаючи на те, що згідно з гороскопом, рік Свині настане 5 лютого, вважається неправильним готувати страви зі свинини, зокрема:
шашлики;
свинину по-французьки (шубу);
відбивні; паштет із свинячої печінки;
холодець з використанням рульки;
пельмені та інше рубане свиняче м'ясо;
окіст, корейку, карбонад, сальтисон;
ковбасу, що містить свинячий жир або м'ясо.
Приготуйте традиційне блюдо холодець (із крил, гомілок, індички), нарізку подайте рибну, а ковбасу — сиров'ялену кінську (махан).
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram
