Млинці на Масляну за рік подорожчали лише на 7% за підрахунками Асоціації постачальників торговельних мереж.
Про це на своїй сторінці у "Фейсбук" повідомив Голова Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
Беремо літр молока, яйця – 4 штуки, вершкове масло – 100 грам, борошно – 500 грам, цукор – 50 грам, сіль – 5 грам і сметана – 200 грам.
У каструлі збиваємо яйця та цукор. Частину молока підігріваємо, солимо та ретельно перемішуємо зі збитими яйцями й цукром. В отриману суміш поступово додаємо борошно, постійно перемішуючи, аби не було грудочок. Додаємо трішечки соди та сіль і перемішуємо. Додаємо решту молока і збиваємо, щоб тісто було в міру рідким. Розігріваємо сковороду та смажемо млинець на вершковому маслі з обох боків до золотистого кольору. Подаємо млинці до столу зі сметаною.
1. Молоко – 1 літр. У січні 2018 року в середньому в Україні літр молока можна було придбати за 22 гривні, а на початку 2019 року – за 23,9 гривні. Зростання відбулось на 9%.
2. Борошно пшеничне – 500 грам. На початку 2018 року за півкіло платили 4,8 рн, а за рік – 5,7 грн. Ціна зросла на 18%.
3. Сметана – 200 грам. У січні 2018 року – 10,2 грн, на початку цього року – 11,5 грн. Вартість піднялась на 13%.
4. Масло вершкове – 100 грам. 2018 року – 17,9 грн, 2019 року – 19,9 грн. Купуємо на 11% дорожче.
5. Яйця курячі – 4 штуки. У січні минулого року вони обходились у 11,1 грн, а в 2019 року – 9,9 грн. Подешевшали на 11%.
6. Цукор – 50 грам. У 2018 року – 0,8 грн, у 2019 року – 0,7 грн. Ціна зменшилась на 12%.
За рік млинці подорожчали на 7%, або на 4,8 гривень. Минулого року їхня ціна була 66,8 грн, а цього року вже – 71,6 грн. Млинці є однією з небагатьох страв у нашій країні, доступність яких за минулий рік не зменшилась для всіх категорій населення, включаючи пенсіонерів.
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram
