З початку поточного тижня українські фермери почали активно підвищувати відпускні ціни на буряки, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Це пояснюється доволі активним попитом і нижчим порівняно з минулим роком урожаєм буряків у поточному сезоні в більшості господарств країни.
Багато українських фермерів наразі фактично тимчасово зупинили продажі буряків в очікуванні подальшого зростання цін. При цьому більшість із виробників планують почати реалізацію цієї продукції не раніше початку лютого.
На сьогодні ж ціни на буряки на ринку України вже зросли до 12-16 грн/кг, що в середньому на 33% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Основною причиною такого помітного подорожчання є істотне скорочення пропозиції столових буряків на українському ринку. Більшість українських господарств не мають у розпорядженні обладнаних сховищ, а запаси в необладнаних складах на цей час вже виснажені. При цьому торговельна активність у цьому сегменті доволі висока, що також підстьобує цінове зростання.
Зазначимо, що внаслідок подорожчання сьогодні ціни на столові буряки в Україні вже в середньому на 74% вищі, ніж в аналогічний торішній період.
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram
