У Тальному подружжя волонтерів Руслан і Тетяна Даценки почали готувати для військових "сухі" борщі. Роблять їх з двома видами м'яса: яловичиною та курятиною. Всі продукти купують поки за власні кошти.
Виробництво "швидких" борщів почали місяць тому, розповідає Тетяна Даценко.
"Довго підбирала рецепт, - каже жінка. - Трохи люди знаючі підказали, трохи з інтернету брала, а так сама до остаточного результату доходила. На своїх вдома випробовувала. Десь три доби всі їли борщі. Спочатку треба все відварити, окрім м'яса, капусти і цибулі. Після цього треба вирахувати пропорцію. Вже висушену страву можна заливати окропом на хвилин 10 і їсти. Свинину поки не використовуємо, бо її важко висушити".
Чоловік Тетяни, Руслан Даценко, додає, що великими обсягами робити борщ не мають ні фінансової, ні технічної змоги. Невдовзі мають відправити на фронт ще одну партію цієї страви.
Охочі підтримати волонтерів, можуть відправляти допомогу за реквізитами: Монобанк 4441 1144 5843 6738, Приватбанк 4731 1856 1850 0596 (Даценко Руслан Олегович).
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram
