У Черкасах відкрився перший «М’ясомаркет»

01 вересня 2020, 10:00

Минулої п’ятниці в Черкасах відбулося відкриття п’ятого спеціалізованого магазину мережі «М’ясомаркет» в Україні. Універсальний магазин з великим асортиментом свіжого та якісного м’яса знаходиться на вул. Чорновола 52/1 (поряд із колишнім кінотеатром «Мир»). У вересні планується відкриття ще двох таких крамниць в інших мікрорайонах міста.

Відкриття «М’ясомаркету» стало можливим завдяки сучасному агрохолдингу МХП. На покупців чекали смачні подарунки, а найменшенькі відвідувачі поласували морозивом та отримали альбоми з наліпками.

За словами керівника управління по роботі з франчайзі МХП Дмитра Морозова, до кінця року передбачено відкриття приблизно 50 торгових точок по всій Україні.

- Ми пропонуємо новим інвесторам відкривати у своїх містах повноформатні м’ясні магазини з супутньою лінійкою товарів, — розповів він. — Ми не боїмося конкуренції. Бо конкуренція — це дуже добре. В результаті, виграє споживач. Ми ретельно вибираємо постачальників м’яса за критерієм якості продукту. До того ж, це не просто звичайний магазин, в якому продається свіже та якісне м’ясо: курятина, свинина, яловичина, м’ясо кроля та індика, субпродукти. Окрім головного асортименту тут можна купити молочні продукти, сири, ковбаси, соуси, приправи, морозиво, крупи тощо. А ще це магазин, де можна дізнатись про м’ясо все.

Перший черкаський «М’ясомаркет» — унікальний магазин. Дивовижею для містян стане відсутність продавців. Замість них споживачів обслуговуватимуть м’ясні сомельє.

- Ми хочемо подарувати людям емоцію. Тут вас не просто запитають — що і в якій кількості зважити. Натомість дадуть вичерпну консультацію щодо того чи іншого виду м’яса, розкажуть, як його найкраще приготувати, яка саме приправа до нього пасуватиме, аби максимально розкрити смак, який соус обрати, — пояснив Дмитро Морозов.

Пан Дмитро також повідомив, що компанія вирішила стати ще ближчою до своїх споживачів та партнерів, тому МХП компанію. В осяжному майбутньому також планується відкриття власної школи м’ясних сомельє. Відповідно до росту сітки спеціалізованих маркетів, буде рости й кількість персоналу. Протягом наступних п’яти років число м’ясних сомельє має сягнути двох тисяч.

М’ясний сомельє Анна розповіла, що вона — продавець із досвідом. Однак, їй довелось пройти досить вимогливу співбесіду та інтенсивне стажування, перш ніж потрапити сюди на роботу.

- Отримала знання, що і з якої частини м’яса можна приготувати, як правильно проводити обробку, як та в якій кількості застосовувати спеції. Мені дуже до вподоби такий формат роботи. Особливо подобається те, що ми можемо запропонувати такий великий асортимент м’ясної продукції. При такому виборі покупець не вийде з магазину з порожніми руками. Та і як, погодьтеся, романтично звучить тепер те, чим я займаюсь, — м’ясний сомельє, — емоційно поділилась дівчина.

Своїм «М’ясомаркетам» МХП ставить завдання дотримуватись головного принципу — обслуговувати споживачів без черг. Наголошується, що це надзвичайно важливо саме у період карантину. Задля збереження певної соціальної дистанції навіть каси розташовані у незвичний спосіб — у різних кутках торговельного закладу. У день відкриття також були дотримані всі карантинні норми: до зали маркету гостей пускали в масках та в кількості не більше шести.

Черкащанка Любов Володимирівна вийшла з маркету з посмішкою.

- Ціни тут доступні. Магазин затишний та зручний, а персонал ввічливий. Навіщо ходити десь далеко, якщо і тут все можна купити, — поділилася вона своїми першими враженнями. — До того ж, ми вже люди немолоді, нам важко пересуватись. А це тепер найближчий від дому магазин, де можна скупитись.

- Ми з чоловіком, зазвичай, відвідуємо різні крамниці, де продають м’ясо. Але на відкриття саме «М’ясомаркету» дійсно чекали. Магазин розташований поряд з домом, пропонує великий асортимент свіжого якісного м’яса та тішить чудовим обслуговуванням. Тепер я кожного дня можу купувати якісну продукцію для своєї маленької доньки, — розповіла ще одна з перших покупців Світлана.

Натомість маленький покупець, який прийшов до «М’ясомаркету» разом із батьками, отримав величезне задоволення від подарунків: смачного морозива та альбому з веселими наліпками.

Поділитись

Коментарі

Вгору