На ринку України на сьогоднішній день спостерігається досить обмежена пропозиція білокочанної капусти високої якості. При цьому відпускні ціни в цьому сегменті продовжують стрімко рости, повідомляють аналітики проекту EastFruit.
Так, якщо ще на минулому тижні ціна на якісну білокочанну капусту в Україні була від 22 грн/кг, то вже сьогодні цю продукцію фермерські господарства готові продавати по 25–35 грн/кг, що в середньому на 16% дорожче, ніж в кінці минулого робочого тиждня.
Пропозиція білокочанної капусти на ринку досить обмежена, оскільки багато господарств воліють не поспішати з продажами, оскільки не виключають, що в найближчі тижні ціни на цю продукцію можуть ще зрости. Водночас гуртові компанії відзначають високу зацікавленість у закупівлі капусти та готові підвищити закупівельні ціни.
На сьогоднішній день ціни на білокочанну капусту в Україні вже в середньому в 3 рази вище, ніж в аналогічний період 2023 року, і більшість учасників ринку прогнозують подальше її подорожчання. Свої думки вони аргументують зниженням виробництва цієї продукції в країні, а також помітним скороченням частки продукції, придатної для тривалого зберігання.
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram
