Асоціація постачальників торговельних мереж повідомила, що в жовтні здорожчали всі молочні продукти. Відтепер літр молока у середньому коштує 22,4 грн. Кілограм кисломолочного сиру можна придбати за 90,3 грн, сметани — 53,1 грн, вершкового масла — 183,5 грн, повідомляє "Gazeta.ua".
— Купую молоко у знайомих із села Балаклея, що поряд із містом. Вони тримають дві корови, — зазначив житель Сміли 57-річний Петро Зайвий. — Продають мені по 10 гривень за літр. Торік коштувало шість. Я їм допомагаю заготовляти сіно. Влітку на тиждень беру два трилітрові бутлі. Взимку по молоко їжджу раз на два тижні. Купую одразу по п'ять пляшок. Дружина з половини робить сир, збирає сметану, а решту розливає у півлітрові пляшки, кладе в морозилку. Потім готуємо молочні каші, какао. Магазинне купуємо лише тоді, коли не дояться корови.
— Раніше молоко брала в магазині. Домашнє розливають у пластикові пляшки. Невідомо, де їх беруть. Я гидувала таке купувати, — розповідає жителька Черкас 49-річна Ольга Павленко. — Завжди брала продукцію черкаського виробника. Молоко гривень на п'ять дорожче за базарне. Влітку купила дві літрові упаковки. Вдома відкрила — молоко мало неприємний запах. Довелося вилити, бо ніхто не захотів пити. Потім ще кілька разів таке траплялося. Почала купувати товар іншого виробника. Взяла 200 грамів сиркової маси, там попався плавник риби. А знайомій у кефірі — ніготь. Нас надовго відвернуло від магазинної продукції. Два місяці тому перейшла на домашню молочку. Біля будинку відкрили кіоск. Привозять товар із Мошен Черкаського району. Літр молока коштує 16 гривень. Я приношу свою пляшку, наливають із банки. Молоко нічим не віддає, творог теж смачний. Кілограм коштує 60 гривень, ріжеться пластами, як масло. Сусідка замовляє сиркову масу, кілограм коштує 45 гривень. Сироватку по 4 гривні за літр купую на вареники і собаці. Масло давно не їмо. Яке не пробувала, немає такого як раніше.
Зазначимо, що в Україні молочка коштує на 20 відсотків дорожче, ніж у Польщі чи Литві. Виняток — вершкове масло, сметана. У західних сусідів вони коштують більше.
Більшість молочних продуктів мають обмежений термін придатності. Тому за кордон наші підприємства продають переважно вершкове масло. Нещодавно почали експортувати кисломолочні продукти терміном придатності від двох тижнів до місяця. В Україну завозять найбільше твердих сирів. Торік через конкуренцію наші виробники змушені були на 20–30 гривень знизити ціни на свою продукцію. Бо імпортні сири коштували дешевше, їх активніше купували.
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram
