Їли в’ялену рибу: в подружжя з Черкас виявили ботулізм

14 травня 2023, 12:18

На Черкащині виявили черговий випадок захворювання на ботулізм. Захворіло подружжя з Черкас після вживання в’яленої річкової риби - плотви - домашнього приготування.

Симптоми отруєння у хворих проявилися вже наступного дня після вживання зараженого продукту – розлади зору («завіса» перед очима, двоїння в очах), порушення ковтання, мови, блювота, сухість у роті, диспепсичні явища.  

11 травня потерпілих доставили до КНП «Черкаська міська інфекційна лікарня» ЧМР у важкому стані. Після консиліуму інфекціоністів хворим встановили діагноз «Харчовий ботулізм, тяжкий перебіг».

Наразі подружжя перебуває на лікуванні у відділенні інтенсивної терапії.

Щоб вберегтися від захворювання, фахівці Черкаського обласного центру контролю та профілактики хвороб радять:

- не вживайте вʼялену рибу домашнього приготування, не купуйте її на стихійних ринках;

- не споживайте домашні консерви, що мають давній термін чи неналежно зберігалися.

Перші симптоми захворювання можуть виникнути вже за дві години після споживання зараженої їжі. Але найчастіше симптоми проявляються через 12–24 години. Бувають випадки, коли вони виникають і значно пізніше, наприклад, на четверту добу.

Симптоми ботулізму:

  • порушення близького зору — ви не можете читати текст, але добре бачите предмети, двоїння в очах, «сітка» перед очима;
  • сильно виражена сухість у роті;
  • важко говорити (голос стає тихим, гугнявим або пропадає);
  • підвищена стомлюваність, м’язова слабкість;
  • запаморочення;
  • короткочасні ознаки ураження травної системи (нудота, блювання, послаблення випорожнень), а потім — стадія парезу кишківника (здуття живота, закреп);
  • ураження м’язів шиї та кінцівок.

У важких випадках людину турбує відчуття нестачі повітря, тягар у грудній клітці, розвивається дихальна недостатність.

За інформацією пресслужби Черкаського обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ

Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram

Поділитись

Коментарі

Вгору