Як пити на Новий рік, аби не впасти обличчям у салат

31 грудня 2016, 12:49

maxresdefaultУ новорічну ніч українці переїдають за святковим столом. А на ранок борються із тяжкими наслідками похмілля. Як уникнути перенавантаження шлунка та врятуватися від сп’яніння, дає поради Погляд із посиланням на Сегодня.

До застілля

vershkove_masloЩось жирне. Ложка вершкового масла або риба на зразок лосося допоможуть алкоголю всмоктуватися повільніше. Але їжте буквально трохи, інакше в шлунку можуть початися процеси бродіння, а це може призвести до отруєння.

Щільна вечеря. Мінімум - за 4 години! Інакше сп'янієте від першої ж чарки - алкоголь, потрапивши в порожній шлунок, швидко всмоктується в слизову і потрапляє в кров.

Аператив. 50 г міцного чи 100 г слабкого алкоголю за 2 години до застілля. Так ми готуємо процеси обміну речовин до майбутнього випробування.

Ферментні таблетки. Вони полегшать переварювання їжі. Тільки дивіться, щоб в їх складі не було жовчних кислот, які можуть дратувати печінку.

Під час свята

afeebda179fe79e4e3b4ea2a14fe3d07_03_marinovannaya_kapusta_depositphotos_33712909_mКислий і солоний. Любителям горілки треба закушувати її лимоном із цукром, квашеною капустою, солоним огірком.

Насамперед риба. Білки в ній швидко пов'язують алкоголь, а значить - світлий розум і добре самопочуття не покинуть довше вас. І не сідайте далеко від овочевих салатів, нежирного м'яса і фруктів.

Клітковина. Потрібна така, яка важко перетравлюється і заважає алкоголю всмоктуватися: картопля, свіжа капуста, хліб грубого помелу. Помідорами, сиром, яблуками, виноградом, петрушкою краще не заїдати - від них в суміші з горілкою у шлунку почнеться бродіння.

Чиста вода. Найкраще - з лимонним соком. Це нейтралізує дію спирту. А ось газованої води і соки допомагають алкоголю краще всмоктуватися, а нам - сильніше п'яніти.

Після свята

Хурма. У ній вдале для виведення алкоголю поєднання фруктози і вітамінів А і С.

Лимон і ківі. Вони потрібні на випадок, якщо ви напередодні перекурили. Адже нікотин вбиває запаси вітаміну С в організмі.

Банани. Після бурхливої вечірки в організмі спостерігається дефіцит калію, який потрібен для нормальної роботи серця і нирок. 1-2 банана цей дефіцит заповнять.

Кефіру або йогурту. Вони повинні бути нежирними і допоможуть прийти в себе.

Лимонад і чай. Змішайте прохолодну воду зі соком лимона і 1 столовою ложкою меду. Трохи пізніше - чай із шавлією: він швидко виведе алкоголь і зніме набряки.

Кривава Мері. Тільки без горілки. Вона врятує від зневоднення: у склянку томатного соку додайте солі, перцю, 1 яєчний жовток і випийте залпом.

Холодець. Він зв'яже залишилися алкогольні токсини в крові.

Петрушка. Вона переб'є всі неприємні запахи з рота.

Некулінарні поради

derevjna_laznj_5

Попартеся в лазні. Це допоможе вивести продукти переробки етилового спирту. Якщо не хочете в баню, прийміть контрастний душ - зміна температури відмінно бадьорить.

Вилікувати голову. Зробіть холодний компрес, наприклад, з льоду в целофановому пакеті. Крім цього, допоможе і аромамасло: нанесіть на скроню, потиличні горби, середину мочки вух краплю базилікового, лавандового, м'ятного або гвоздикового масла.

Прогулянка. Краще змусити себе пройтися по вулиці або навіть трохи пробігтися, ніж лежати в ліжку. Фізнагрузка прискорить метаболізм.

Коментарі

Вгору