“Давали суп, де плавало пів картоплини”: у Черкасах розгорівся скандал довкола харчування військових у міських лікарнях

У Черкасах виник скандал щодо нібито неякісних страв, якими годують поранених військових у лікарнях міста. Волонтерка Оксана Циганок оприлюднила кілька світлин із їжею у черкаських медзакладах та порівняла їх із фотографіями, на яких зображено харчування полонених росіян.

Яка ситуація із харчуванням військових у провідних лікарнях Черкас - з'ясовували журналісти "Про все".

"Ні м'яса, ні салату"

За словами Оксани Циганок, такі ситуації непоодинокі та начебто трапляються у майже всіх лікарнях Черкас.

"Це непоодинокий випадок. Був такий один раніше, але я не ризикнула його оприлюднити, - розповідає волонтерка. - Я перепитала тоді, чи справді не було ні м'яса, ні салату. Не було. Тоді я попросила головного лікаря розібратися. Але в лікарні вирахували, хто зробив фото і прийшли до нього з наїздами, мовляв, ми вас лікуємо, а ви на нас "капаєте". Хоча тоді я у Фейсбуці нічого не виставляла. Підозрюю, що в кожній міській лікарні є такі проблеми. Виключенням є обласна лікарня. Не розумію, чому держава не може додати якогось дієтичного м'яса, якоїсь курятини хоча б. Плитки стеляться, тротуари робляться, а міська влада зробити дотацію і закупити нормальні продукти в достатній кількості?"

Меню - одне на всіх

Колишній військовий Олександр Носенко підтверджує слова волонтерки про неякісну їжу в одній із лікарень.

"Я лікувався в одному з медичних закладів Черкас раніше і мав з чим порівнювати, - розповідає Олександр Носенко. - Лікувався ще у госпіталі для ветеранів, де відносно чудово годують. У Черкасах я лежав влітку минулого року у відділенні, де були післяопераційні пацієнти. Так от, наприклад, давали суп - незрозумілу юшку, де плавало пів картоплини. Також був шматок хліба і як військовому мені давали аж одне яйце. В обід були котлети, але вони мене не вражали, бо це не та їжа, якою може наїстися чоловік.

Захисник впевнений, що їжею, фото якої оприлюднили, чоловік навряд чи наїсться.

"Я бачив ту їжу на фото з допису волонтерки і вважаю, що нею нереально наїстися, - розводить руками Олександр. - Я розумію, що бувають хлопці з різними травмами і меню для них потрібно коригувати. Але коли я лежав у міській лікарні, то меню було одне для всіх. Тому мені доводилося просити, щоб мене підгодовували з дому мої рідні.

"Ми тут не можемо давати стейк із мармурової яловичини"

Директор департаменту охорони здоров’я та медичних послуг Черкаської міської ради Всеволод Кульчиковський обурюється закидам щодо неякісного харчування в лікарнях.

"Ми що, будемо реагувати на те, що волонтерка розповідає? Ми перевіряли харчування і воно відповідає калорійності, - запевняє Всеволод Кульчиковський. - Калорійність є основним показником у їжі. Можливо, комусь чогось не вистачало, я цього не відкидаю".

Заступник директора з медичної роботи однієї з комунальних лікарень Черкас Дмитро Задериголова запевняє, що в них поранені бійці харчуються досхочу і вибір продуктів різноманітний.

"Кожен день солдати їдять так: плов із салатом, бургери, піца, чебуреки, шашлики і так далі, - коментує Дмитро Задериголова. - Наша держава не може стовідсотково забезпечити всім необхідним, на жаль. Тому ресторани, кафешки та ФОПи, які мають ліцензії, нам допомагають і проблем з їжею немає. Ситуація не критична, вона нормальна. У Верховній Раді є цілий підрозділ, який опікується цим питанням. І періодично вони сюди приїжджають й тет-а-тет спілкуються з військовими.

Медик підозрює, що фотографії лікарняної їжі міг зробити незадоволений військовий, але при цьому показав не все.

"Ці фото скинув, напевно, один із бійців, який порушував дисципліну, - говорить Дмитро Задериголова. - Наприклад, проніс у медзаклад те, чого не можна. Ти забираєш це у нього, а він потім: "я вам зараз зроблю...". Ця волонтерка неправди не сказала в частині харчування військовополонених. Ми ж не можемо цю наволоч не годувати. Але це не значить, що вони їдять кращі продукти, ніж наші бійці. Навпаки, наші герої краще харчуються і тут не можна навіть порівнювати. Не знаю, чи та фотографія зроблена в нашій лікарні. Але в нас все відповідає нормативам калорійності відповідно до ваги пацієнта. Ми тут не можемо давати стейк із мармурової яловичини. Можна з'їсти шматок м'яса і сфотографувати саму кашу. Або з'їсти частину порції і теж сфотографувати. А де чай, де "перше" повноцінне і "друге". Ми можемо зняти один капець і нарікати, що нам видали лише один. Тому це маніпуляція.

"Якщо тобі їжа не сподобалася, то навіщо ти її пацієнтам пропонуєш?"

Керівник Черкаської обласної лікарні Віталій Шило розповідає, що досі жодної скарги від військових щодо якості чи кількості їжі не надходило.

"Ми все даємо відповідно до меню розкладки, - пояснює головний лікар. - Наприклад, свинина не входить туди і ми не можемо її давати пацієнтам. Багато підприємств, як МХП, нам допомагають овочами різними. Волонтери багато чого привозять. Також для військовослужбовців ми збільшили норму харчування. Жодної скарги в нас досі не було. Я сам колись лежав із ковідом, то із задоволенням харчувався тут".

Водночас захисники можуть самі собі замовляти будь-які страви, якщо немає протипоказань.

"До бійців приїжджають підприємці й волонтери і питають, чого б їм хотілося поїсти, - каже Віталій Шило. - Та й самі військові мають змогу замовити доставку продуктів. Харчування, яке є в лікарні - не та їжа, яку готують в ресторанах. В ній передбачено певний калораж, певні обмеження по тих чи інших продуктах. Водночас, щоб годувати нормально, самому керівнику потрібно вникати в цей процес, спілкуватися з людьми, витрачати гроші на якісні продукти. Якщо ти прийшов, спробував і тобі їжа не сподобалася, то навіщо ти її пацієнтам пропонуєш? Тому я за харчування у нашій лікарні спокійний".

Колишній військовий Олександр Носенко пояснює, що разом із однодумцями допомагають пораненим захисникам, зокрема, їжею. Продукти намагаються віддавати особисто пацієнтам. Каже, на це є дві причини: в деяких випадках не хочуть навантажувати додатковою роботою медперсонал, а в деяких побоюються, що допомогу можуть просто розікрасти.

Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram