Вітамінна ягода чи джерело нітратів. Сезон кавунів у розпалі. Їх можна придбати по всьому місту – у магазинах, на ринках і просто обабіч вулиць на асфальті. Черкасці обирають найспіліші та найсмачніші, та, часто, за апетитним виглядом приховується загроза для здоров’я. Кавуни вбирають в себе багато нітратів, які господарники використовують для вирощування плодів, повідомляє "ЧСН".
Баштанний бум у Черкасах. З кожним днем місць продажу і покупців усе більше. Черкасці шукають ягоди смачні та ще й без нітратів. У кожного – свій метод вибору.Де шукати безпечні кавуни – містяни також знають.
Продавець Іван каже: на перший погляд визначити чи ягода нітратна – неможливо, краще купувати в тих місцях, де товар перевіряють спеціалісти. А от обрати смачні чоловік щодня допомагає десяткам покупців, зауважує: можна визначити за звуком, а ще дівчатка-кавунки солодші.
Дізнатися чи перевищений вміст нітратів у кавунах можна тільки в лабораторії. На черкаському центральному ринку перевірки проводять регулярно. Кажуть: охочих торгувати небезпечними кавунами – чимало.
- Нітрати утворюють отруту для організму івпливають на серцево-судинну, дихальну, центральну нервову та травну системи. На прийом до гастроенетролога щотижня приходять більше десятка містян із такими симптомами через баштанні. У разі сильної інтоксикації можливі летальні випадки, - зазначила лікар-гастроентеролог Лілія Загородня.
Тож варто дослухатись до порад медиків і бути обачним при покупці кавунів.
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram
