Перевірки проходять за участі заступника міського голови з питань діяльності виконавчих органів ради Анастасії Чубіної, в.о. директора департаменту освіти та гуманітарної політики Черкаської міської ради Богдана Бєлова та інших посадових осіб департаменту. Ініціювало такі заходи Черкаське міське управління Головного управління Держпродспоживслужби в Черкаській області.
Мета роботи комісії – перевірка закладів дошкільної освіти з питань забезпечення дітей якісним харчуванням, дотримання вимог законодавства у сфері санітарного та епідемічного благополуччя населення, у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів.
Комісія розпочала свою роботу 22 червня. До 2 липня передбачено охопити комісійними перевірками 53 заклади дошкільної освіти. Станом на 25 червня перевірено 14 закладів.
Основними недоліками в організації харчування дітей у закладах дошкільної освіти м. Черкаси є:
- недотримання норм харчування по м’ясу та м’ясопродуктах, молоку, кисломолочних продуктах, рибі, свіжих фруктах, овочах тощо;
- у зв’язку з проведенням тендерних процедур щодо визначення постачальників харчових продуктів у заклади дошкільної освіти з 29.04.2021 не постачається молоко, внаслідок чого не дотримуються примірні двотижневі меню;
- потребує поліпшення санітарно-технічний та санітарно-гігієнічний стан окремих харчоблоків (проведення ремонтів, заміна холодильного, технологічного обладнання, оновлення посуду, інвентаря);
- відзначаються випадки відсутності супроводжувальних документів, що підтверджують походження, безпечність та якість харчових продуктів.
Довідково. Комісійні перевірки закладів дошкільної освіти міста проводяться на виконання рішень протоколу №10 засідання регіональної комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій Черкаської обласної державної адміністрації від 22.03.2021 та протоколу №10 місцевої комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій Черкаської міської ради від 06.04.2021.
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram
