У одній із черкаських шкіл продовжують поєднувати дистанційне навчання учнів із виготовленням м’ясних та рибних консервів. За два тижні роботи тут закрутили близько 4 000 банок.
За приготування беруться і шкільні кухарі, вчителі, вихователі із садочка неподалік, і батьки учнів. Готують тушкованку кількох видів: із курятини, перепілок та свинини, а ще – з товтолоба, плотви та з ляща. Під час консервації дотримуються гігієнічних вимог на всіх стадіях процесу. Із сировиною для тушкованки допомагає місцевий бізнес та небайдужі жителі.
– Перш за все школа сьогодні працює над забезпеченням освітнього процесу, утім, у перервах між проведенням уроків у дистанційному форматі – продовжуємо закручувати тушкованку або ж під час вільного «вікна», – говорить Галина Титаренко, одна із координаторів процесу приготування. – Дуже дякую всім, хто долучається до виробництва та допомагає і з сировиною, і з потрібним для цього інвентарем.
У мирному житті пані Людмила – педагог-організатор та вчителька зарубіжної літератури. Нині ж – проводить уроки в форматі онлайн та як тільки з’являється вільна хвилинка стає до приготування.На кухні, розповідає, береться за різну роботу. Миє банки, фасує тушкованку та клеїть етикетку, на банках вказують і дату виготовлення.
– Я тут, бо вважаю, що ця робота потрібна, правильна й саме так кожен із нас має діяти в такий складний для країни час, – коментує жінка. – Від фізичної праці є втома, але усвідомлення того, що ти допомагає захисникам – додає енергії, тоді ти цю втому вже майже не відчуваєш.
Її колега, вчителька математики Оксана Іванівна, для приготування тушкованки приходить щодня. Спершу працювала протягом дня під час канікул, тепер проводить уроки в режимі онлайн і повертається на кухню.
– Це важко, але коли ти почуваєш себе комусь необхідним, то знаходиш у собі сили, мобілізуєш ці сили й ідеш допомагати, працювати для того, щоб нашим захисники було що їсти, – говорить вона.
За інформацією пресслужби Черкаської міськради
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram
