Традицію приготування «шпачків» внесли до Національного переліку елементів нематеріальної спадщини України. Цей елемент належить до галузі «звичаї, обряди, святкування; традиційна кухня». Про це йдеться у наказі Міністерство культури України від 26 березня.
Традиція приготування «шпачків» побутує на Городищині, а також у населених пунктах Городищенської громади. Зокрема у селах Валява, Петропавлівка, Дирдин, Хлистунівка, Ксаверове, Цвіткове, Калинівка, Орловець, Набокове. Втім поширена також і у сусідніх громадах.
Приготування «шпачків» є важливою складовою локальної культурної спадщини. Вона поєднує кулінарні знання, обрядові елементи та сімейні звичаї, які передаються з покоління в покоління.
"Включення цього елемента до Національного переліку є визнанням унікальності культурних практик Черкащини на державному рівні та важливим кроком у їх збереженні й популяризації", - зазначають в управлінні культури та охорони культурної спадщини ОВА.
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram
