Економія ціною власного здоров’я. Де краще купувати овочі, щоб Великодні свята не завершились отруєнням вирішила дізнатись Вечірня Умань, перевіривши огірки і помідори уманських ринків та супермаркетів на вміст нітратів, інформує Вечірня Умань.
Під лабараторні дослідження потрапили овочі з центрального і хаотичного ринків та найпопулярніші місцеві супермаркети «АТБ» і «Фуршет».
Результати показали, що вміст нітратів перевищено в огірках, що лежать на полицях «АТБ» з дозволених 400 виявлено 556.9.
За словами головного лікаря Уманської санепідемстанції Івана Гейко: «Такі продукти надзвичайно шкідливі діткам до одного року та людям похилому віку, надмірна кількість вживання таких овочів може привести до смерті.»
На ринках та в інших супермаркетах надмірного вмісту нітратів в помідорах та огірках не виявлено.
Результати лабараторного дослідження
Довідка. Вживання продуктів з перевищенням вмісту нітратів особливо шкідливе дітям. Вони викликають гальмування розумового розвитку. При частому вживанні таких продуктів виникає кисневе голодування, внаслідок розпаду клітин крові.
Усі найцікавіші новини Черкас та регіону можна отримувати на нашому каналі в Telegram
